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La maestria del nostro chef
Creazioni originali, gusti mediterranei e fresca leggerezza in equilibrio tra sapori e colori che deliziano il palato e incantano la vista.
L’essenza della cucina dello chef Vincenzo Balzano è creare piatti dai sapori intensi. I palati più fini saranno sorpresi da eccellenti pietanze, gli intenditori da menù “gourmet” accompagnati da degustazioni di vini pregiati. Per chi ha esigenze particolari lo chef propone specialità dietetiche. Ai bambini, invece, piatti particolarmente golosi, stuzzicanti e colorati.
Lo chef realizza una pasticceria dietetica, utilizzando zuccheri alternativi non raffinati. Un piatto su tutti è il gateau al mascarpone e i pasticcini fatti solo con le mandorle, il must have di Fonteverde.
Vengono inoltre organizzati piacevoli Corsi di Cucina, per farvi divertire alle prese con i fornelli e le ricette della tradizione toscana.
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Il Percorso Ayurvedico è il frutto della collaborazione del Maestro Dipu, con il team specialistico del resort. Insegna a coltivare l’attenzione a ciò che sentiamo, e che succede nel nostro corpo, aiutandoci ad eliminare gli automatismi legati stress e cattive abitudini.
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Abbiamo preparato un percorso speciale nella nostra spa, per farvi vivere l’emozione e la consapevolezza della storia di queste terme.
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Scopri il freddo alleato del benessere termale. La crioterapia, il calore e le sostanze minerali dell’acqua termale insieme attivano la ginnastica vascolare, migliorano la microcircolazione sanguigna e stimolano il rilascio di endorfine, promuovendo una sensazione di benessere generale.
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Illumina
Tre o sette giorni di bellezza innovativa. Ogni rituale e ogni trattamento agisce in sinergia per donare un nuovo splendore, un benessere visibile che prosegue nel tempo.
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